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豆腐干炒扁豆的做法步骤

1.材料：扁豆、豆腐干

2.将扁豆抽去筋清洗一下。捞出待用。

3.将豆腐干放在案板上切开，待用。

4.接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。

5.然后，加适量的水。煮开，煮至扁豆断生。

6.最后，加适量的生抽。

7.加少许盐。

8.加少许鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。